I Stockholm er man vild med rejemadder, og enhver café med respekt for sig selv serverer rejemadder, som typisk består af blødt, hvidt brød, salat, agurk, rejer, citron og mayonnaise. Det er super lækkert, men jeg kan godt lide når det er lidt mere friskt, så jeg har fundet på min egen, lidt fordanskede, version. Her bruger jeg (ristet) rugbrød, hytteost, avokado, rejer, citron, salt og peber. Jeg vil varmt anbefale det, det smager super lækkert!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar